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给饮酒者提个醒:喝酒精与癌症的关系

   饮酒的人们要注意了,每天只喝一品脱(1英制品脱约等于568毫升)的啤酒就能使你患肺癌和肠癌的几率增加20%。据英国《每日邮报》报道,科学家们说,一大杯红酒对人体就有致命影响,零酒精才是远离癌症的最安全方法。

  来自世界癌症基金研究会的数据显示,每天摄入两个单位(以125毫升、酒精浓度为8%的酒为一个单位)的酒精就能使患肠癌的几率增加18%、患肺癌的几率增加20%。

  

       世界癌症基金研究会的汤普森医生说,只要想一想每年在英国有多少人被诊断患有这一类的癌症,就很清楚即使摄入少量酒精也会有不良影响。

 

       尽管这些证据很有说服力,但是大多数人仍然不清楚酒精与癌症之间的关系。
  世界癌症基金研究会表示,仍有有力证据证明,酒精还能增加患乳癌、口癌、咽癌、喉癌、食道癌的几率。这很有可能是酒精破坏了人体DNA,从而导致癌症发生。

  英国政府建议,男性每人每天最多摄入三到四个单位的酒精,女性最多摄入二到三个单位的酒精。


    酒中的甲醇含量有严格规定。甲醇经氧化变成甲醛.醛类有促癌作用,特别是甲醛。

杂醇油和亚硝胺可引发食管癌和胃癌。据报道,啤酒中的亚硝胺含量经常超标。业硝胺是一种强致癌物质,啤酒中的亚硝胺来源于大麦曲,大麦曲在干燥过程中容易产生亚硝胺。

     给饮酒者提个醒

 既然酒精对人体.特别是对肝脏有这么大的危害,那么,饮酒者就不应该掉以轻心.把自己的肝脏“泡”在酒里,却丝毫不在乎。  不能等到肝脏“喊救命”时才引起重视,到那时,后悔早已晚了!

要以科学的态度对待饮酒,不能找借口为自己畅饮无度辩护。比如,世界卫生组织提出的健康四大基石当中有一条叫“戒烟限酒”。  有人会这样说,代表说“限酒吗”?  限酒并代表一点不能喝。为自己辩护时说自己会“限酒”,而到宴席上喝得醉如烂泥时也会说“我没醉.再来~‘杯!”

     早把“限酒”抛到脑后了。

1.控制酒量:既然世界卫生组织提出“限酒”,就应把“限酒”建议落在实处,而不应该把“开怀畅饮”落在实处。

一个中等身材男人的肝脏,一天一夜“处理”酒精的能力是80毫升。

这80毫升酒精,约折合750毫升葡萄酒酒精含量,160毫升50度白酒酒精含量。

按照这个指标要求,一人一天饮酒量不超过50毫升酒精,而身材相对比较小者,年龄偏高者以及女性,还要根据自身情况适当减少酒量。

这里还要特别提醒一下那些对酒精过敏者,所谓对酒精过敏者,就是指喝了一点并酒就会头晕头痛、面红耳赤者。为什么有的人对酒精如此敏感呢?

    其实,让这些人敏感的并不是酒精,而是酒精中的氧化物乙醛。

这是由于,酒饮到肚下里后,其中的酒精并不是在胃肠中被消化分解,胃肠没有这项功能,而是被吸八血液循环,酒精被肝脏分泌的醇脱氢酶脱氢氧化成乙醛,再由肝脏分泌的另外一种叫醛脱氢酶脱氢氧化成乙酸,乙酸参加三羧酸循环之后被氧化成了二氧化碳和水。

    然而,因为遗传的关系,有的人肝脏分泌醛脱氢酶的功能太低,血液中的醛脱氢酶太少,以至当酒精被氧化成乙醛之后,因为醛脱氢酶太少,不能够及时将乙醛氧化成乙酸,使乙醛在血液中积累起来,便发生乙醛中毒现象,假如出现上述症状,这就是所谓的酒精过敏。

黄种人中大约有50%的人属于这种体质。所以,不能只看身材高低,要因人而异,那种过敏体质者,还是“识点时务”的为好