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生活中四种不常吃食物有助防癌

 在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时,你或许不知道,有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”;相反,有些我们认为没有用的食物其实才是抗癌“标兵”,不得不说,你真的吃错东西了。


  茄子皮
  很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
 

    鱼鳞
  营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

吃什么水果能抗癌

 


  能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少,渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方: “治反胃转食,药物不下; 大雪梨1个,以丁香15粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

吃什么菌菇类抗癌排行榜

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竹荪(菌中皇后)
竹荪中所含的竹荪多糖具有一定的清除超氧阴离子自由基作用,可抑制人体细胞膜的脂质过氧化,是其抗肿瘤、提高免疫力的主要作用机理之一。竹荪多糖可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数,并可刺激抗体的产生,从而增强人体的免疫功能。竹荪多糖对癌细胞具有很强的抑制作用,具有抗肿瘤活性。据报道国外已开始将竹荪多糖,作为原发性肝癌等恶性肿瘤的辅助治疗药物,用于二期临床,结果显示具有不同程度的抗癌活性。此外竹荪还含有丰富的膳食纤维,其不溶性膳食纤维更高达28%以上。膳食纤维还能促使多种致癌物随粪便一起排出,降低致癌物的浓度。竹荪中的膳食纤维可改善肠内菌群,使双歧杆菌等有益菌活化繁殖,从而抑制肠内有害菌的繁殖,并吸收有害菌所产生的二甲基联氨等致癌物质。资料表明,竹荪中的膳食纤维可降低大肠癌、结肠癌、乳腺癌、胃癌、食管癌等癌症的发生。竹荪富微量元素硒,硒是人体不可缺少的微量元素,硒营养与机体免疫功能、抗氧化能力、抗癌作用等密切相关。通过对硒的生理功能的研究得知,适当增加对硒的摄入量,对预防肿瘤等疾病的发生具有重要意义。云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。

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